新着情報

レストランご夕食にて、秋の新メニューを1品ご紹介いたします。

【真鯛の白ワイン蒸し〜トリュフ風味のムース〜】

地元白浜の真鯛を使用。

白ワインで蒸した身は、柔らかくジューシーな食感。

鯛の甘味と淡白で上品な旨みに、トリュフの芳醇な香りをまとった一品に仕上げました。

ご来館の際は是非、お召し上がりください。

※当日のメニュー構成により提供していない場合がございます。予めご了承ください。