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オーブンでじっくりと時間をかけてローストしたサーモンは、
ふっくらでジューシーな食感に。

フランス語で「元気を回復させる」という意味をもつラヴィゴッドソース。
柿の食感を残しつつ酸味のある味わいで、脂の多い魚料理でもサッパリとお召し上がりいただけます。

ご来館の際は是非、お召し上がりください。

※当日のメニュー構成により提供していない場合がございます。予めご了承ください。